Баклажаны 2 шт. Морковь 800 г. Масло растительное 5 ст.л. Уксус 2 ст.л. Чеснок 6 зуб. Соль 1/2 ст.л. Сахар 2 ст.л. Соус соевый 1 ст.л. Перец 1 По вкусу